Hay bodas.....y bodas

Plena temporada de bodas, junio marca el pistoletazo de salida, para muchos un momento deseado y para recordar, no para mi. Nunca he tenido ese deseo, y cada año que pasa, cada boda que veo, se me quitan un poquito más las ganas. En España las bodas son un evento de lo más rancio y anticuado y a veces absurdo. Salones de boda batalleros, celebraciones religiosas sin sentimiento alguno y afán recaudatorio son las señas de identidad de la mayoría de las bodas patrias, pero por fin se empieza a ver luz después del túnel y cada vez son más las que se animan a hacer algo diferente, más vivido y menos encorsetado, mas para allegados en lugar de multitudinario, en pocas palabras, más personal.  Si me caso, cosa improbable, lo haré así, porque así será MI BODA, no la de la costumbre.

Fotos: Style me pretty

¿ Sois de las que soñáis con casaros? ¿Os gustan las bodas "tradicionales"?

Domingo del emprendedor: La casita Dulce

Nuevo post de emprendedores, y con una temática totalmente diferente, hoy toca endulzarnos el domingo.
Hoy comparto el proyecto de Nieves, que después de una mala experiencia en un curso de repostería, se dijo, y yo no lo haría mejor? Ahí nació su negocio "La Casita Dulce". Ya veis que cual detalle puede inspirarnos para emprender y dar un giro a nuestra vida. Os descubro más de ella y su proyecto a través de las preguntas que me ha contestado. Para ver más podéis hacerlo en su web y facebook.

¿Cómo se llama tu negocio y de que trata?

Se llama "La casita dulce" y trata de repostería creativa

¿Cómo te surgió la idea de emprender?

Siempre me ha gustado mucho el tema y después de prepararme y hacer un taller en un sitio que dejaba bastante que desar me dije... yo lo puedo hacer mucho más bonito

¿Cuánto tiempo te ha llevado poner en marcha el proyecto?

3 meses.

¿Qué trabas te has encontrado en el proceso?

Sobre todo el papeleo burocrático y encontrar distribuidores, nadie informa de nada.

¿Cuales son las ventajas de tener tu propio negocio? ¿Y los inconvenientes?

Trabajas con mucho cariño como si lo estuvieras haciendo para los tuyos y en vez de clientes tienes amigos. El inconveniente...el fin de mes llega para todos. 

¿Qué es lo que te impulsó finalmente a emprender?

Cuando lo comenté en mi casa. Toda mi familia me apoyó y entre todos hemos montado esta aventura.

¿Es algo que tenías pensado hace mucho tiempo, o ha venido dado por la situación actual?

Lo tenía en mente hace casi cuatro años aunque yo preferí primero formarme bien y una vez formada busqué trabajo, pero en vista de como está la situación me decidí a emprender.

Y finalmente, cualquier consejo, dato o experiencia sobre tu negocio que puedas aportar será bienvenido!

Nos dedicamos a preparar talleres para niños y adultos, preparamos todo tipo de encargos y tenemos todo lo necesario para preparar tu misma el tipo de repostería que prefieras. Sólo llevamos abiertos desde el 17 de abril (tenemos tienda física en Fuenlabrada, Madrid), pero la experiencia si sigue así, merece la pena.

¿Habéis ido a algún curso de repostería? ¿Os resulta fácil encontrar los ingredientes para vuestras recetas dulces?

Tarta de queso para llevar de PicNic

Por fín hace buen tiempo, quizás demasiado que hoy las temperaturas ya han sido muy elevadas, y cuando llega este tiempo lo que más gusta es pasar el tiempo en la calle y disfrutar estando al aire libre. El miércoles estuve en la presentación de "The PicNic Experience" del centro comercial Abc Serrano de Madrid y me encantó la idea, poder disfrutar de una maravillosa terraza con una preciosas vistas de la Castellana y mientras tomarte algo disfrutando de los primeros días de verano es siempre un buen plan.

Para disfrutar de la experiencia o  bien puedes llevarte tu la comida (tan sólo tienes que comprarte allí la bebida) o bien comprar alguna de las cestas de picnic que ha preparado Pedro Larumbe a un precio muy económico (7,50€ la individual y 13€ la doble) Y entre bocado y bocado podrás maquillarte en el stand de Benefit o perfumarte en el rincón de Lancome. Hasta el 28 de junio podréis disfrutar de esta experiencia.

Y como a mi de toda la vida me han encantado los picnic, he pensado en una receta que me encanta, la tarta de queso, adaptada para poder transportarla sin complicaciones, como? en vasos individuales, fácil y muy cómodo.

La receta es facilísma, y lo que me inspiro para hacerla fueron los quesitos de emmental de La vaca que ríe que me vinieron en la última caja de Degustabox. Me encanta probar productos nuevos, y esta caja es la mejor solución, este mes venia cargadita de productos.

Os dejo con la receta y algunas fotos que seguro que os animarán a si tenéis la posibilidad, disfrutar de un picnic diferente en esta terraza ;)

¿Os gustan los Picnic? ¿Y la tarta de queso?

P.D: Las galaetas son una nueva versión de galletas :S